Deshuesado y moldeado de jamones

Viarcín Platea, es la empresa líder en deshuesado, moldeado para lonchear y envasado de jamón curado para terceros, en la Industria Cárnica Española.

Nace en Teruel en 2018 con la sinergia de varios industriales del sector, como respuesta a una demanda creciente de este servicio por parte de las principales empresas Agroalimentarias.

La empresa se caracteriza por sus instalaciones de última generación con un alto grado de automatización y la incorporación de tecnología puntera en los procesos productivos que acompañan a las personas en la realización más eficiente y ergonómico de su trabajo.

Adaptamos el deshuesado y pulido de cada pieza a los requisitos del cliente.